是什么让餐厅陷入绝境？

日期：2016-06-02 15:19:45 浏览次数：1

开店创业很多人是抱着成功的想法去的,但是,事实却打击了一部分人的希望,有的人创业成功,年入数十万甚至上百万,但是有的经营者却是失败的,尽心尽力去维护的店最后只能走向关门这一步.为什么有的人会走向成功,有的人却是失败?到底是哪方面造成了这种情况?

　1

定位不正确

每一个行业都有特定的目标消费人群，根据地区的消费特质制定相关的开店计划，不要盲目的开，就算客流量大,也可能有不适合你的因素在内。因此，要确定自己的项目，一定要多参考多做计划，仔细的调查选址的环境因素适不适合开店。

　２

缺乏特色

同样一条街上的两家店，有的门庭若市，有的无人问津，造成这种状况根本的原因就在于商家没有特点，无论是哪种行业都要突出自己的特点才能吸引买家顾客，没有一个好的出彩点如何能保证客源。

一家店铺的经营需要多方面的考虑，但你连定位和特色都要模糊的话，还如何在谈创业呢。

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文章来源：食尚百川培训中心
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