四川臊子面的做法，正宗臊子面加盟

舌尖上的中国把臊子面推上了一个高峰，家喻户晓，也是现在人们所追求的一种美食的享受，其中《爸爸去哪儿》也隆重的介绍过臊子面。臊子面是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃，它主要是以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃在口中柔韧滑爽，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。但是发展到现在每个地方的口味也会有所出入，大多会根据当地特色来加入一些配料，而自己做的料更足更丰富，吃起来超满足。

     臊子面是一种传统的美食，由于多年来不断的变化，技术的升级，现在由于地区的原因，臊子面已变化出各种不同的口味，口味最独特的还是属于四川的臊子面，因为川味已经是大多数人所喜爱的味道了。如果你是想开一家面馆的话，和不如选择开一家正宗的川味臊子面馆呢？食尚百川老师教你如何制作臊子面，从炒臊子、面条、高汤等核心的技术都会教给你。臊子面投资小，回报快，制作比较简单，不论是店面的大还是小都可以经营，一两个人也可以开店。