海鲜烧烤的做法，海鲜烧烤技术培训特色无烟烧烤培训

日期：2016-07-22 16:37:58 浏览次数：1

海鲜烧烤+特色无烟烧烤生意的火爆，多年以来一直受消费者喜欢。其中烤鱿鱼、烤生蚝、烤扇贝

是海鲜烧烤最常见的几种海鲜，因为售价亲民，价格便宜深受好评。特色无烟烧烤培训+海鲜烧烤

技术培训也是一年四季餐饮创业项目中比较火爆的。下面食尚百川专业特色海鲜烧烤培训就为大家

介绍两种海鲜烧烤的做法。海鲜烧烤的做法，海鲜烧烤技术培训特色无烟烧烤培训

海鲜烧烤的做法《烤生蚝做法》：1、生蚝开壳取肉，用手轻轻搓洗生蚝肉，冲净里面的泥沙。2

、锅入色拉油，放入蒜末、姜末小火煸出香味，烹入盐、味精．花雕酒、酱油、胡椒粉、香油调匀

，即为烤汁。3、将洗干净的生蚝装入壳中，再放到炭火炉上，烤至生蚝肉边起泡(约1分半钟)，再

继续烤半分钟，呈白色略带嫩黄。生蚝肉翻面，随即淋入烤汁。按同样方法烤另一面，烤好后淋烤

汁上桌即可。

鲜烧烤的做法《烤扇贝做法》：1、将贝壳打开，取肉洗净，壳内也要清洗干净。2、将贝肉加入

鲍汁、豆豉、汤王等调料腌渍5分钟。3、将腌好的贝肉带豆豉等调料一起放入贝壳内，再放到烤架

上，用炭火烤制3分钟(单面烤制不用翻面)即成。
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于特色烧烤和海鲜烧烤的核心配方配料。由于（烧烤）海鲜烧烤利润高，生意火爆，成为夏日创业

的优质项目。（烧烤）海鲜烧烤的技术延续了几千年，从远古时代，人们就发明了钻木取火的方法

，用火来烤制食物。（烧烤）海鲜烧烤也由这个时期开始兴起，早期的人们将海鲜直接在火上烧熟

了吃，这个是最原始的海鲜烧烤。现在市场上的海鲜也比较普及了，不少人说海鲜好吃不贵，健康

又不增肥，应该多多吃，那么我们创业也应该选择大众爱吃的来做投资，定能赚钱。

文章来源：食尚百川培训中心
文章原址：http://www.ssbc028.net/show-12-307-1.html

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