新手奶茶一定要看的经营之道

开奶茶店其实算是比较小本经营的了，而且投资小，回报速度也相对比较快。然而，一些刚刚接触的新手朋友们往往会掉以轻心，贸然就去加盟开店了。所以，食尚百川要提醒想开店和初入行的朋友几点奶茶店经营之道。

1、市场信息的收集
奶茶店开店之前最好做好相关的信息收集，更多的了解市场行情，
2、奶茶店面地址的确定
奶茶店的选址问题十分重要，选址前要对其性价比进行评估，以便做好自己的经济预算。一般人流量大、热闹繁华的地段肯定是最优考虑的，但是租金相对比较重。但是选在比较偏的地方，虽然说资金方面可能没有什么压力，但是营业业绩可能不太理想。当然，这也需要经营者的长远眼光，未来该地段的发展趋势要做好前期调查。
3、奶茶店面的装修
奶茶店就目前的消费人群而言，主要以在校学生和时尚的年轻朋友为重要对象。所以，在奶茶店面的装修方面，还是以吸引这些目标群体为主要依据。因此，这必不可少的需要加入年轻人风格的时尚元素为奶茶店面装修的主题，让进店的消费者有一种消费时尚的享受。
4、外带包装要上档次
年轻人既时尚又讲究品质，对于产品的外包装也要注意
5、创作新品种
对于一个行业新手，奶茶”小白“来说，不仅做好现有的奶茶产品系列，更要有创新意识，才能在这一行扎根深入，长远发展。因为对于再好吃的东西，吃多了我们都会腻，换一换新口味新品种，做一些新尝试，效果会更好。


文章来源：食尚百川培训中心
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