成都面食培训中心为大家介绍四款牛气冲天的川味特色面食

       全国各地的面食品种数不胜数，花样琳琅满目，今天成都面食培训中心就为大家介绍四款牛气冲天的川味特色面食。下面就和成都面食培训中心的小编一起来了解一下这四款牛气冲天的川味特色面食究竟有多“牛”！

      成都面食培训中心介绍的首款牛气冲天的川味特色面食人人都爱吃且比较大众的一款面食—四川红烧牛肉面。四川红烧牛肉面是全国特色面食之一，制作时对选材、用料、调味儿、烧馅、火候等诸多方面皆有严格的要求。川味特色面食四川红烧牛肉面的面条细滑、牛肉香而劲道、麻辣味浓、素有“巴蜀小吃之首”的美誉。四川红烧牛肉面历来就很有名气，是四川美食不可或缺的重要组成部分，现在又涌现出很多新品种，比如泡椒牛肉面，双椒牛肉面等等。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，补中益气，滋养脾胃、强健筋骨，是食用之佳品。　
       成都面食培训中心介绍的第二款牛气冲天的川味特色面食—宜宾燃面。宜宾燃面是宜宾最具特色的小吃，宜宾燃面选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、秘制辣椒油、花椒、味精、香葱等为辅料，将面条煮熟，捞起甩干，去除碱味儿，再按传统工艺制作即可。宜宾燃面特点是，松散红亮、香味扑鼻、麻辣相间，不仅本地人喜爱，就连中外游人也是赞不绝口。
成都面食培训中心介绍的第三款牛气冲天的川味特色面食—重庆小面。重庆小面丰富美味的臊子与绝佳的小面相搭配，麻辣与美味兼具，演绎最完美的人间美味，让大江南北的美食爱好者过足瘾的同时也为小本创业者带来了致富商机。
       成都面食培训中心介绍的第四款牛气冲天的川味特色面食—成都担担面。成都担担面也是四川较有名气的一款特色面食。因常由小贩挑担叫卖，由此得知。担担面色泽红亮，冬菜，麻辣酸味儿突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有秘制辣椒油、肉末、花椒、酱油、等。担担面相传为1841年一个绰号叫陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫担担面。

以上这四款超具特色的面食就是成都面食培训中心为大家介绍的四款牛气冲天的川味特色面食。如果你也喜欢这四款特色面食，如果你也想学习这四款特色面食技术配方的话，那么就请联系电话028-61280325，官网：www.ssbc028.net成都面食培训中心—食尚百川川味特色面食培训吧！

文章来源：食尚百川培训中心
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