食尚百川为你推荐:全中国非常好吃的面食日期:2016-03-04 15:47:07 浏览次数:1
成都非常好吃的面食都在这里啦 1、燃面 在成都燃面的名气很大,吃过的朋友都知道,燃面香气扑鼻,重油重色,松散红亮、辣麻相间、味美爽口。臊子良多有鲜美,既可佐酒又可果腹。因其油重无水,引火即燃,故名燃面。2011年6月入选四川非物质文化遗产名录。 2、担担面 “中国十大面条”之一,著名的成都小吃(又说自贡小吃,起源于自贡)。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,十分入味。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会评选的“中国十大名面条”。来过四川的朋友回去后都还流连忘返,无法忘记的美味,简直看见就有流口水的冲动。 3、肥肠面 肥肠面,这可是多少人魂牵梦绕的四川典型的美味。第一次接触肥肠面的时候,很多朋友可能是拒绝的,因为担心肥肠吃多了要长胖,其实正宗的肥肠面里的肥肠只“肥”不腻。一碗肥肠面从制汤到制作调料,以及最后出锅装到碗里,这都要面条师傅们经过独家工艺精心的制作而成的。 4、麻辣小面 不管什么时候,要是能够吃上一碗热腾腾的面条都是一件令人享受的事情,不过来了四川惬意之处可不止这一点哦。四川的麻辣小面,麻麻辣辣,对于喜欢吃辣的朋友来说诱惑力十足,挑战你的味觉极限。 不管哪种面,只要有你喜欢的话,都值得来食尚百川学习一下,食尚百川让你每天都可以自己动手做出你喜欢的正宗的四川特色面食。 文章来源:食尚百川培训中心 文章原址:http://www.ssbc028.net/show-13-22-1.html 相关文章: |