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成都蛋糕培训去哪里 学做蛋糕需要多少钱

日期:2016-06-15 11:24:57 浏览次数:1
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蛋糕培训内容有:
1、蛋糕的基础原理配方;
2、蛋糕的打发的程度;
3、蛋糕的烤制火候及各种装饰;
4、各种蛋糕的制作如:海绵蛋糕、可可蛋糕、戚风蛋糕、原味戚风蛋糕、酸奶蛋糕、虎皮蛋糕、巧克力蛋糕、马芬蛋糕、重油蛋糕、枣沙蛋糕、提拉米苏蛋糕、芝士奶酪蛋糕、慕斯蛋糕等。
5、各种鲜果生日蛋糕的制作方法;
6、巧克力水果生日蛋糕制作方法;
7、基础裱花练习及抹胚练习;
8、奶油的打发方法和要点;
9、各式裱花嘴的认识及使用技巧;
10、各种蛋糕的不同装饰
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文章来源:食尚百川培训中心
文章原址:http://www.ssbc028.net/show-13-198-1.html


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